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Encore une maladie provoquée par les tiques, la liste s’allonge de manière inquiétante…

D’après une récente étude américaine, l’allergie à la viande provoquée par une piqûre de tique pourrait entraîner des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.

Alpha-gal parait un nom barbare pas vrai? C’est le diminutif de la galactose-alpha-1,3-galactose, un carbohydrate qui pourrait te provoquer une allergie à la viande rouge. Cette molécule se répand quelques fois à travers les morsures de tiques. Une fois dans notre corps, son système de défense réagit.

Les personnes affectées ne pourraient alors plus manger de boeuf, mouton, porc,..mais pourraient manger du poulet et autres viandes blanches. Quelques heures après l’ingestion de viande, elles peuvent souffrir d’urticaire, de nausées, de gonflements ou même connaître une gêne respiratoire, une accélération du rythme cardiaque et une baisse de la pression artérielle. Et il arrive malheureusement que ces symptômes entraînent la mort de la personne. Un des premiers cas a été détecté en Australie et ensuite aux USA, oú l’on compte déjà des centaines de cas, et on commence à avoir les premiers cas en Europe (moins de 100). Tout ce qui contient de la viande est susceptible de provoquer une réaction allérgique, Même certains bonbons fabriqués à base de gélatine  animale.

Nous rappelons que si vous êtes piqué par une tique, vous ne devez surtout pas la retirer avec vos doigts sinon à l’aide d’une pince spéciale comme celles vendues sur notre site en ligne.

 

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